4 personer
Tillagningstid: 30 minuter
INGREDIENSER
200 gram skalade räkor
5 msk majonnäs
2 msk créme fraiche
1 nypa salt
Några droppar citronsaft
1 krm cayennepeppar
2 msk finhackad dill
1/2 burk stenbitsrom
4 ägg hårdkokta
Smör
Formfranska
GARNERING
1/2 burk stenbitsrom
Citronskivor
Dillkvistar
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skalade räkor, jag personligen föredrar hela stora räkor men vissa villa ha dem hackade ganska smått. Gör efter smak och tycke. Blanda med majonnäs och creme fraiche.
- 2. Smaksätt med salt, cayennepeppar och några droppar citronsaft.
- 3. Blanda i dill.
- 4. Rosta brödet, dagen till ära gjorde jag hjärtan av brödskivorna., låt det svalna lite och bred på smöret.
- 5. Lägg på ett salladsblad och skivat ägg. Bred på röran och garnera med löjrom, citron och dillkvistar.
OMDÖMME
5/5 morötter
Skagen röran blev supergod, cayenpepparn gav röran en fin efterton av styrka som gjorde röran mer intressant! Verkligen en kärleksrätt som gick hem här hemma!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar