Tillagningstid: 30 minuter
INGREDIENSER:
4 stora fläskkotletter
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk torkad timjan
3 dl vatten
1 dl créme fraiche
Vitlökssalt
Svartpeppar
Salt
Olja
Smör
GÖR SÅ HÄR:
1. Krydda kotletterna med krossad vitlök, salt och peppar.
2. Stek dem i oljan, ca 4 minuter på varje sida.
3. Rör samman tomatpuré, smulad buljongtärning, timjan och vatten. Häll blandningen i stekpannan och låt den sjuda ca 5 minuter med kotletterna eller mer.
4. Lyft upp kotletterna ur pannan och låt skyn koka ihop tillsammans med créme fraiche. Smaka av.
- 5. Servera med kokt potatis eller rostade rotsaker. Gärna dn fräsch sallad till.
OMDÖMME:
Lagom kryddad rätt där smakerna framhävs. Verkligen en supergod rätt för en mycket billig peng! Denna rätt kommer att göras fler gånger hemma hos oss!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar