Recept Kolakakor

Kolakakor överst & Dumlekakor underst.

Suveränt goda kolakakor som skall bakas i aluminium formar, större än knäckformar men mindre än bullformar.








Ingredienser:                                                            Receptet ger ca 20 st kakor

200 g Extra saltat smör
1,5 dl Havregryn
1,5 dl Socker
2,5 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver

Kolasås:

75 gram smält smör
1,5 dl socker
3 msk grädde
1,5 msk kakao

Gör så här:

• Blanda snabbt ihop alla ingredienserna.
• Rulla till bollar.
• Lägg "bollarna" i formarna.
• Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
• Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull medan kakorna gräddas.
• Låt puttra en stund i grytan.
• Häll/bred snabbt ut kolasåsen på kakorna när de är färdig gräddade.

Låt svalna och avnjut!